القائمة الرئيسية

الصفحات

  طريقة تحضيرعصير السبانخ وفوائده

اخترنا لكم اليوم عصير السبانخ، فالسبانخ نوع من النباتات الورقيّة، له فوائد كثيرة خصوصا للنساء الحوامل، فهو يحتوي على العديد من الفيتامينات و المعادن المهمّة
هذه بعض المعلومات عن السبانخ..
تنتمي السبانخ إلى عائلة chenopodiaceae، والتي تشمل نباتات صالحة للأكل أخرى مثل البنجر، والسلق، والطحلب (أو الملفوف الدهني)، والعروش، والكينوا، والسفير. اعتمادًا على الصنف، تكون أوراقها مجعدة أو مسطحة غالبًا ما يتم بيع الأولى طازجة ، والأخيرة معلبة أو مجمدة.
في اللغة الشعبية، العديد من النباتات الأخرى ذات الأوراق الخضراء الصالحة للأكل تأخذ اسم "السبانخ"، والتي تسبب بعض الارتباك: السبانخ مالابار (baselle)، السبانخ النيوزيلندي (التتراغون)، السبانخ المياه الجنوبية - شرق آسيا (ipomea)، السبانخ الصيني (قطيفة)، إلخ.. من حيث المبدأ، يجب أن يحمل هذا الاسم فقط النبات الذي ينتمي إلى جنس Spinacia..

  مكونات عصير السبانخ..


  • موزة حجم كبير
  • كوب و نصف حليب الفانيليا
  • ثلاث إلى أربع حبات تمر من الأفضل نوع المجدول
  • كوبان من نبات السبانخ

  طريقة تحضير عصير السبانخ..

  طريقة تحضيرعصير السبانخ..
نضع المكونات في الخلاط كهربائي كما في الصور
  تحضيرعصير السبانخ
 ونطحن الكل جيداً
 فوائد عصير السبانخ  كثيرة
يفضل شرب عصير السبانخ فور الانتهاء من إعداده حتّى لا يفقد عناصره الغذائية مثل الحديد الذي يعمل لعلاج الأنيميا و الأملاح المعدنيّة.

فوائد عصير السبانخ..

يقي من الالتهابات و يعالجها مثل التهاب المفاصل.
يحافظ على مستوى قلوية الدم في الجسم و الأنسجة.
يساعد على تنظيم مستوى الجلوكوز في الجسم، فهو ينظم مستوى السكر، و يخلص من السموم الموجودة في الجسم.
مقاو مة الأمراض و تقليل العدوى.
يعالج نزيف اللثة
يحتو ي على فيتامين C
يساعد في التقليل من خطر تصلّب الشرايين.
مضاد لداء الحفر.
الحماية من تشكل الخلايا السرطانية؛ لاحتوائه على مادة الكلوروفيل.
يساعد في تخفيض التوتر الشريانيّ.
مقوّي  ومنشّط لإفرازات البنكرياس.
يقوّي الرؤية ويحارب مشاكل النظر، و يقلّل من اضطرابات العين.
يحتوي على كمية كبيرة من الألياف التي تعمل على معالجة مشاكل المعدة، مثل: القولون، و القرحة، و الإمساك، و مشاكل الهضم.
تقوية العظام و محاربة مرض هشاشة العظام؛ لاحتوائه على فيتامين K، وعلى الكالسيوم.
حماية الجسم من ارتفاع ضغط الدم.
زيادة إدرار الحليب عند المرأة المرضعة.
يحتو ي عصير السبانخ على كمية كبيرة من البروتين تساوي قطعة من اللحم فيمكن تناوله لتعويض كمية البروتين للأشخاص النباتين.
يجب شرب عصير السبانخ للمرأة الحامل فهو مفيد جداً للجنين و لنموه.
يعتبر عصير سبانخ مهمّ جداً للبشرة ولمعانها ولتبقى متألّقة؛ لأنّه يحتوي على موادّ مضادة للأكسدة و لمكافحة ظهور التجاعيد، و يعالج جفاف البشرة، و مفيد أيضاً للشعر فيقوّيه و يحفّز نموّه..

تعليقات